来源：重庆健康古典养生服务有限公司 发布时间：2018-12-24 点击次数：

2018-10-19 23:57
    
     杭州的日子越来越冷了~~寒风一波又一波的，身体不好的小伙伴都被抛弃了，真的需要补身体了！
    
     火锅自然是许多人的第一选择，但现在大多数人吃火锅。火锅店也以火锅为主。最好的选择是鸳鸯锅，但吃完后半段，总会有红汤沾着它。
    
     所以今天，舌尖女孩们将向那些不能吃辣食物的人推荐一些不辣的、有健康锅的火锅。他们不仅可以吃清凉的食物，还可以喝一碗热腾腾的健康汤，使身体暖和滋养。
    
     潮汕牛肉火锅有两个特点，一是现在切牛肉，二是用细分的味道和味道把牛肉的各个部分分开，这两个特点为食客提供了新鲜的体验。
    
     而如此好的牛肉，用煮沸超过6小时的牛骨汤，会加几片牛排骨，有时还会有牛肉丸、白萝卜和玉米，每锅牛骨汤都拿出来，都渗透着牛骨的天然清香。
    
     鲜牛肉特别推荐挂龙。在高汤里烫过之后，它比普通的牛肉卷更好吃。没有皮味。肉很紧，但很嫩。入口处又香又嚼。
    
     因为这种火锅只有牛肉，经过几轮的冲洗，汤底也是厚厚的牛肉汤。如果你吃不够，就加面条。Q凉面配肉香，绝对正宗牛肉汤面。
    
     老北京铜火锅是老北京速煮羊肉。它用这种高圆筒的铜火锅，里面有木炭。在圆周附近，非常暖和。
    
     也许是因为南北方的肉质不同，当我第一次去北京的时候，我特别选择了牛肉，因为我的同伴害怕羊肉，但是它仍然充满了味道。幸运的是，我在杭州很少见到它。
    
     沙步羊肉不注意汤，在清水中放些洋葱和生姜。常见的蘸料有酱油、芝麻酱、韭菜花、鱼露、豆腐等，少辣，避免破坏速煮羊肉的鲜嫩。
    
     以椰子和文昌鸡为主的海南菜现在有了火锅。
    
     椰子水汤的底部用紧身鸡肉包着。在煮锅里，甜椰子汁吸收了鸡肉的嫩味。它尝起来有点咸，有点甜，就像是一道有新鲜海风的菜。
    
     粥火锅是一种用米粥代替普通火锅的清汤锅。所有的原料都在米粥里煮。这是顺德佛山地区独特的饮食方式，富有地域特色。
    
     用米粥代替火锅汤有几个优点：一是不怕火，二是不怕油腻；三是米粥的香味能突出火锅的原味。
    
     牛火锅不同于潮汕火锅。除了新鲜的牛肉片，还有熟的黄牛肉。与潮汕火锅相比，汤底会比较重，还会有一些香料。
    
     石斑鱼的肉质细腻可口。石斑鱼的肉像蝉翅一样薄，而且石斑鱼的肉没有刺。火锅的底部是乳白色的鱼汤。在吃东西前后喝两天真好。